Pizza Margharita
Ingrédients
- 300 g de pâte à pizza
- 200 ml de sauce tomate
- 200 g de mozzarella di bufala
- Feuilles de basilic frais
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- Huile d’olive extra vierge
Préparation
- Préchauffez votre four WOW à environ 400°C.
- Étalez votre pâte à pizza sur une plaque de cuisson ou une pelle à pizza.
- Étalez la sauce tomate sur la pâte à pizza en laissant environ 1 cm de bordure.
- Disposez les tranches de mozzarella sur la sauce tomate.
- Ajoutez les feuilles de basilic frais sur la mozzarella.
- Assaisonnez la pizza avec une pincée de sel et de poivre noir fraîchement moulu.
- Arrosez légèrement d’huile d’olive.
- Glissez la pizza sur la pierre à pizza du four Ooni et laissez cuire pendant environ 1 à 2 minutes, en tournant la pizza toutes les 20 à 30 secondes pour une cuisson uniforme.
- Retirez la pizza du four et laissez-la reposer pendant quelques minutes avant de la couper en parts et de servir.
Bon appétit !
